다이어트 중 탄수화물을 아예 끊어야 하나요?

다이어트 중이라도 탄수화물을 완전히 끊을 필요는 없습니다. 여러 연구를 종합하면 저탄수화물 식단과 균형 잡힌 저지방 식단의 장기 감량 효과는 큰 차이가 없고, 결국 체중 변화를 결정하는 것은 총 칼로리 적자입니다. 탄수화물을 총 열량의 40~45%대 정도로만 적당히 줄여도 충분히 효과를 볼 수 있으며, 통곡물·채소·과일 같은 질 좋은 탄수화물은 남기고 정제 탄수·당류 위주로 줄이는 방향이 지속하기에도 유리합니다. 탄수화물은 근력운동이나 고강도 운동의 주요 에너지원이라 완전히 배제하면 운동 수행력이 떨어지고 식단 지속이 어려워져 오히려 요요로 이어질 위험도 있습니다. 당뇨나 신장 질환, 임신 중이라면 극단적인 탄수화물 제한 전에 병원 상담이 먼저이며, 본인에게 맞는 식단 구성이 궁금하다면 굿피티 상담을 받아보시는 것을 권합니다.